でます！「山田英季のおうちで塩レシピ」
一昨年からすっかり虜になった「モツ焼き屋ウッチャン」の味を
こんなあま〜い顔の青年が作ってると知ってから
コレはおもしろい！と通いはじめ、
そして大阪でしっかり舌を肥やしたボギーが上京してきてすぐさま紹介し、
ボギーといつかコレはと企んでいた、ダーダこと山田英季の料理本が
いよいよ12/21発売となります！
いろいろ書きたいことはありますが、とにかく
撮影はかなりタイトでずーーーっとお腹いっぱいだったのですが、
ボギーと私は「お腹いっぱいなのに食べたい」と
いちいち箸をつけては「うまっ！ビール！」と言い続けていました。
「山田英季のおうちで塩レシピ」
料理写真・デザイン・編集はボギーこと田中秀幸、
イラスト・コーディネイトは小田聖子（かなりぶっとんだかっこいいことに）、
そしてなぜか私はダーダ専門カメラマンとして参加しています。
是非に是非に！！
（大阪の兄さん方、例の酢どうふのレシピがのってます！）
